Kotlety Mielone :)

W dzisiejszym poście podzielę się z Wami moim własnym przepisem na kolety mielone :) Dzisiaj gościłam u Siebie przyjaciółkę od czasów licealnych Asię i przyjaciela Krzysia :) No i gotowaliśmy wspólnie we 3 obiad :) Ja obierałam, gotowałam ziemniaki i smażyłam kotlety a Asia z Krzysiem wymieszali mięso :) Wyszły naprawdę idealne :) Zajadaliśmy się nimi, że o jejku.

Oto przepis:

500g mięsa mielonego

1 jajko

1 cebula

1 sucha bułka namoczona w mleku zmieszanym z odrobiną wody

Bazylia

Czosnek granulowany

Zioła prowansalskie

Majeranek

Sól 

Pieprz

Bułka tarta do obtoczenia

Olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Wykładam do miski mięso mielone

2. Dodaję jajko i pół cebuli pokrojonej w drobną kosteczkę

3. Wsypuję wszystkie przyprawy (bazylia, czosnek granulowany, zioła prowansalskie i majeranek)

4. Dodaję bułkę namoczoną w mleku

5. Oraz sól i pieprz według upodobań

6. Formuję kulki i spłaszczam żeby były w miarę cienkie, wtedy będą na pewno w środku dobrze usmażone. 

7. Obtaczam w bułce tartej

8. Kładę na rozgrzany olej i smażę na wolnym ogniu

9. Po usmażeniu kotletów pozostałą połówkę pokrojonej w cienką kosteczkę cebuli wrzucam na pozostały ze smażenia kotletów olej i podsmażam

10. Okraszam podsmażoną cebulą ugotowane ziemniaki 

Obiad naprawdę wychodzi przepyszny. Pasuje do tego każda sałatka.

Mam nadzieję, że przedstawiony przeze mnie przepis zainspiruje wiele osób do wykorzystania w swoim domowym zaciszu. 

Jeśli ktoś już wykorzysta mój przepis to byłabym wdzięczna za opinię w komentarzach na temat mojego wymyślonego przepisu.

Pozdrawiam Was bardzo gorąco :)